脾胃虚弱是现代人常见的问题之一，特别是在饮食不规律、压力较大的情况下更是容易出现。猴头菇煲鸡汤作为一种滋补佳品，不仅美味，还拥有很好的滋补作用，能够帮助脾胃恢复健康。接下来，让我们一起了解如何利用猴头菇煲鸡汤来恢复脾胃。
虚弱脾胃，如何调理
脾胃虚弱主要是由于脾胃功能不足，不能有效消化食物，导致体内湿气重，易感疲劳、消化不良。猴头菇煲鸡汤可以为脾胃提供所需的营养与能量，起到很好的调理作用。
准备材料
- 猪肉250克
- 巢兰华（猴头菇）50克
- 生姜几片
- 香菇几朵
- 盐适量
制作步骤
1. 准备材料：猪瘦肉洗净切块，猴头菇、香菇提前泡发洗净。
2. 先煲汤底：将洗干净的猪瘦肉以及几片生姜放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫。
3. 加入猴头菇：待肉块变得较为软烂时，再加入猴头菇和香菇，继续煲煮约30分钟。
4. 调味出锅：最后加入适量的盐调味，即可享用美味的猴头菇煲鸡汤。
食疗作用
猴头菇富含多糖体、多种维生素及微量元素，具有很好的养胃益脾、增强免疫力的作用；而鸡汤中的蛋白质和多种氨基酸能够为脾胃提供营养，增强体质。整体而言，猴头菇煲鸡汤既可以提供美味，又可以协助脾胃功能的恢复，是一款值得推荐的食疗佳品。
脾胃虚弱的朋友不妨尝试一下猴头菇煲鸡汤，它能够为您的脾胃带来强有力的支持，帮助您恢复活力。
